Gráfico de Gantt é um cronograma visual: barras numa linha do tempo mostrando quando cada tarefa começa, quanto ela dura e o que depende de quê. Com isso, fica claro de relance como o trabalho flui ao longo do tempo.
Ele serve pra você enxergar caminho crítico e gargalo antes que eles virem problema. Em vez de uma planilha que ninguém consegue interpretar, todo mundo vê status e dependência só de olhar pro desenho.
Em produto digital, ele é mais comum em contexto de projeto pesado, com prazo fixo. No dia a dia ágil, costuma perder espaço pro board e pro roadmap, que engessam menos. Existe ainda uma abordagem híbrida, que combina sprint com a visão de Gantt pra ter flexibilidade sem abrir mão da visão de longo prazo.