Design de gesto mobile é a decisão de quais interações por toque o app vai usar, como toque, swipe, pinça e gesto de vários dedos. O alvo é que esses gestos pareçam naturais, descobríveis e eficientes, mapeando o movimento da mão pra uma ação que faça sentido.
Muito app erra ao implementar gesto pelo que é tecnicamente possível, e não pelo movimento que a mão faz por instinto. Aí a pessoa toca, arrasta e a interface quebra ou dispara uma ação que ela nem queria, o que gera frustração rápido.
Gesto bom mapeia ação física que a pessoa já conhece, porque duplo toque pra curtir e pinça pra dar zoom funcionam já que viraram padrão, então a pessoa descobre e lembra sem precisar de tutorial. Gesto escondido demais, porém, vira função que ninguém acha.