O PM de plataforma cuida do que está por baixo de tudo, ou seja, as APIs, os serviços compartilhados, as ferramentas e a experiência de quem desenvolve em cima dessa base. O usuário dele não é o cliente final direto, e sim os outros times e desenvolvedores que constroem em cima da plataforma.
A grande virada de chave nesse papel é pensar em habilitar o sucesso dos outros, em vez de entregar valor de tela diretamente. O trabalho é abrir caminho, garantindo extensibilidade, boa documentação e API estável, porque o valor desse PM aparece multiplicado, justamente pelo que os outros conseguem construir em cima.
É um papel mais comum em produto maduro e em empresa que está virando plataforma. Em time pequeno, ele costuma estar diluído em outras funções, porque ainda não há base suficiente pra justificar alguém dedicado só a isso.