Trailing icon e o icone posicionado no fim de um elemento, como um botao, um item de lista ou um campo de texto, e ele serve pra sinalizar contexto extra, uma acao ou um estado. Um item de lista com seta no fim, por exemplo, diz que da pra expandir ou navegar a partir dali.
O contraste mais util e com o leading icon, que e o icone do comeco. O leading identifica o elemento, como o icone de pasta antes do nome do arquivo, enquanto o trailing nao define o elemento: ele estende o sentido ou aponta o proximo passo. E o caso da seta pra baixo num botao Baixar, do X de limpar num campo ou do olho de mostrar senha.
O principal cuidado aqui e a clareza. O icone precisa ser reconhecivel ou ter tooltip, porque usar a seta ora pra navegar, ora pra abrir dropdown, acaba confundindo. E ele tambem precisa de rotulo pro leitor de tela e de tamanho de alvo suficiente sempre que funcionar como botao.