A Web é o sistema de páginas, aplicações e conteúdo que a gente acessa por navegador. Ela roda sobre a internet, mas não é a internet: a internet é a rede física de cabos, servidores e protocolos, enquanto a Web é o que você acessa por cima dela, no Chrome, Firefox ou Safari.
Pra funcionar, ela se apoia em três tecnologias base: o HTTP, que é o protocolo de requisição, o HTML, que é a marcação do conteúdo, e a URL, que é o endereço. Juntas, elas deixam o navegador pedir conteúdo a um servidor e exibir de forma navegável, com links ligando um documento a outro.
Pra produto e design, a Web é a tela onde visual, interação e acessibilidade se encontram, além de ser o canal de alcance global. É mais um contexto de base do que um conceito de trabalho do dia a dia.